自江户时代以来，已有十二代银器大师继承了这一技艺。

我从 18 岁开始烹饪，职业生涯长达 18 年。 我曾师从 "铁人主厨 "陈建一七年。 我在 25 岁时开始自己创业，担任活动厨师和巡回厨师长达 10 年，包括在地方政府的美食活动和节庆活动中担任摊位厨师，以及在 JA 新潟举办的使用 PR 食品的摊位活动中担任厨师。 我每年有 100 多次出差的请求。 目前，我继续在银座 8 丁目经营[中式套餐]餐厅[中式 x 日式]，并继续担任巡回厨师"。

我于 1988 年出生于佐贺县有田市。 我在一个有着 400 年历史的陶器之乡长大。 从 2012 年开始，我师从我的祖父、重要无形文化遗产（活国宝）井上满治。 作为井上万治窑的第三代传人，我致力于继承传统技艺，同时与时尚品牌合作，通过艺术创作、工作坊等方式提高人们对陶器的认识。

我六岁时就迷上了莎乐美，开始梦想成为一名神秘的舞者，能让世界上的国王进入催眠状态。 我迷恋歌舞伎演员、活国宝鬼俣万户玉三郎那迷惑人心的神秘之美，立志要在日本舞蹈和世界舞蹈中掌握 "极致的日本女性之美"，并一直坚持到今天。